Článok

12 najlepších vinárstiev v Santa Barbare na návštevu



Nápoje

Zatiaľ čo Svätá Barbara je po celom svete známa svojou španielskou koloniálnou architektúrou, historickými pamiatkami, malebnými scenériami a miernym počasím po celý rok. Nenechajte sa mýliť, že tento pobrežný kalifornský miláčik je dôstojným cieľom aj pre nadšencov vína. Vo svetle COVID-19, kliknite tu skontrolovať, ktoré vinárstva sú momentálne otvorené. V súčasnosti sú vo vinárňach povolené organizovať iba ochutnávky vonku.

Vinárska krajina Santa Barbara je jedinečná tým, že sa nachádza medzi priečnymi pohoriami, ktoré umožňujú ochladenie oceánskych vplyvov na vnútrozemské cesty, čo vedie k idylickým podmienkam pestovania pre širokú škálu hrozna. V skutočnosti je na jeho 16 000 akroch viníc vysadených viac ako 65 rôznych odrôd. Zatiaľ čo si Santa Barbara získala reputáciu svetových pinot noir, chardonnay a syrah, nájdete tu aj hlboko ladené Bordeaux, elegantné vína v štýle Rhône a dokonca aj španielske a talianske odrody.

S viac ako 200 vinárstvami v celom regióne si uvedomujeme, že naplánovať deň alebo dva ochutnávok vín nie je ľahký výkon. Preto sme zostavili zoznam najlepších vinárstiev v Santa Barbare, ktoré treba navštíviť. Či už sa chystáte navštíviť modernú mestskú degustačnú miestnosť alebo hľadáte exkurziu viničom, urobili sme všetko pre to, aby ste sa ukázali, popíjali a bavili sa!

Najlepšie pre pochopenie polohovania krajiny

S láskavým dovolením navštíviť Santa Barbaru


Projekt údolia

Táto minimalistická mestská degustačná miestnosť v rušnej štvrti Funk Zone v Santa Barbare má jeden pôsobivý ústredný bod, ktorý si nemôžete nechať ujsť: kriedová umelecká maľba od podlahy po strop zobrazujúca pestovateľské oblasti Santa Barbary. Popíjajte starostlivo vyrobené, malošaržové vína (od zosnulého a skvelého vinára Setha Kunina), aby ste sa lepšie oboznámili s polohou krajiny. Existujú dokonca aj rozdrobené vzorky pôdy z celého regiónu, ktoré dodávajú ďalšiu úroveň vzdelávania.

116 E. Yanonali Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 453-6768


Najlepšie pre milovníkov architektúry

S láskavým dovolením Presqu’ile / Avis Mandel


Takmer ostrov

Rodinný Presqu’ile, ktorý je kreolský pre „takmer ostrov“, sa zameriava na výrobu pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc a syrah, z ktorých väčšina pochádza z ich vinohradníckeho panstva v údolí Santa Maria. Nielen, že táto krásna nehnuteľnosť zaujme svojím najmodernejším vinárstvom s gravitačným tokom, ktoré získalo mnoho ocenení za súčasný dizajn, ale vinárstvo sa vďaka rôznym zábavným udalostiam po celom svete zdvojnásobuje ako miesto zhromažďovania spoločenstiev. rok. Nenechajte si ujsť ich koncertnú sériu v letných mesiacoch, ktorá sa koná vo vonkajšom amfiteátri vinárstva.

5391 Presquile Drive, Santa Maria, CA 93455, (805) 937-8110


Najlepšie pre pokojný vonkajší degustačný zážitok

S láskavým dovolením Pence Vineyards & Winery


Vinice a vinárstvo Pence

Pre ochutnávku s pridanou dávkou vyrovnanosti si objednajte súkromnú ochutnávku v dokoch vo vinici Pence Vineyards & Winery, rozľahlom ranči a vinici v Sta. Rita Hills. Súčasťou tohto zážitku je ochutnávka v sede na lavici obžalovaných s výhľadom na rybník, kde váš sprievodca naleje výber z malých produkčných chardonnay a pinot noir vín z Pence. Popíjajte víno, nos na miestnych syroch a údeninách a počas tejto hodiny a pol ochutnávky vína si vychutnajte krásu okolitej flóry a fauny.

1909 CA-246, Buellton, CA 93427, (805) 735-7000


Najlepšie pre Sunset Tipple

S láskavým dovolením Facebook: Miestnosť na hlbokomorskú ochutnávku


Hlbokomorské víno

Táto degustačná miestnosť s výhľadom na oceán sa nachádza v prístavisku Stearns Wharf v Santa Barbare a je jediným miestom na ochutnávku vín priamo nad oceánom v meste. Tu nájdete výber z vín Conway Family Wines podľa letu, pohára a fľaše. Ak to máte správne načasované, usaďte sa na terase skôr, ako zapadne slnko, a popri tom si vychutnávajte nádherný výhľad na „zlatú hodinu“ na pobrežie a hory.

217 Stearns Wharf, Santa Barbara, CA 93101, (805) 618-1185

Najlepšie pre milovníkov zvierat

Miestnosť na ochutnávku skladaných kopcov v usadlosti, s láskavým dovolením Folded Hills


Skladané vrchy

Folded Hills má krásnu degustačnú miestnosť v srdci Montecito, ale aby ste lepšie pochopili toto rodinné vinárstvo, vyberte sa do svojej novootvorenej degustačnej miestnosti na ich 600-akrovom ranči v Gaviote. Zrekonštruovaný priestor, ktorý sa nachádza v pôvodnom ranči z roku 1898, sa zmenil na neformálnu a elegantnú degustačnú miestnosť, ktorá ponúka vnútorné i vonkajšie priestory, z ktorých si môžete vychutnať svoje odrodové vína Rhône s obmedzenou výrobou. Atmosféra je tu uvoľnená a príjemná - nenechajte sa prekvapiť, keď dostanete chuť si topánky rozopnúť a chvíľu zostať. - Nezabudnite si však urobiť čas a pozrite sa na cestu cez cestu na ulici Folded Hills Farmstead. Nájdete tam niekoľko štvornohých priateľov ranča, vrátane ošípaných, kôz, somárov, pštrosov a ďalších, ktorí po ochutnávke poskytujú zábavné fotografie.

Degustačná miestnosť Montecito: 1294 Coast Village Road, Montecito, CA 93108, (805) 694-8086


Miestnosť na ochutnávku skladaných kopcov v usadlosti: 2323 Old Coast Highway, Gaviota, CA 93117, (805) 694-8086

Najlepšie na výlet do vinice

S láskavým dovolením Crown Point Vineyards


Vinice Crown Point

Zarezervujte si schôdzku na viniciach Crown Point Vineyards zameraných na Bordeaux a zažijete nielen ochutnávku vín z tohto panstva Happy Canyon, ale aj súkromnú prehliadku nehnuteľnosti štvorsedadlovým terénnym vozidlom. Schôdzky sú obmedzené, ale ak ich navštívite, počítajte s tým, že strávite niekoľko hodín skutočným zasväteným pohľadom do vinárstva, vinohradov a sudov. Vaše súkromné ​​skúsenosti sa skončia ochutnávkou ich súčasných vydaní s obmedzenou produkciou.

1733 Fletcher Way, Santa Ynez, CA 93460, (805) 693-9300

Najlepšie pre odrody Lean and Mean Burgundy

S láskavým dovolením Winery Explorers


Vinárstvo Whitcraft

Vinárstvo Whitcraft, ktoré sa nachádza v neopísateľnej budove niekoľko blokov od bzučania Funk Zone, je jedným z mála mestských vinárstiev v centre mesta Santa Barbara. V uvoľnenom priestore na ochutnávku bez ozdôb (umiestnenom na druhej strane steny od výrobného závodu) môžete ochutnať ručne vyrobené chardonnay a pinot noir od Drakea Whitcrafta - každé stáčanie je vyrobené v rovnakom chudom, nefalšovanom a niekedy podráždenom štýle, aký jeho zosnulý otec sa stal známym pre.

36 S. Calle Cesar Chavez, Santa Barbara, CA 93103, (805) 730-1680

Najlepšie pre ochutnávku v súkromí

Historický ranč v Alma Rosa, s láskavým dovolením Alma Rosa Vineyards a vinárstvom / Coelho


Vinice a vinárstvo Alma Rosa

Alma Rosa, ktorú založil priekopník vinárstva v Santa Barbare Richard Sanford, sa stala známou pre svoje chardonnay a pinot noir v chladnom podnebí, ktoré si môžete vychutnať v ich degustačnej miestnosti v Buelltone. Ak však hľadáte špeciálnejší zážitok, ktorý vám umožní priblížiť sa k viniču zblízka a osobne, vyskúšajte súkromnú ochutnávku v ich Sta. Ranč Rita Hills. Počas dvojhodinového zážitku prejdete kilometer cez ranč s nehnuteľnosťami - domovom prvých certifikovaných organických hroznových bobúľ v okrese Santa Barbara, vysadených Sanfordom v roku 1983 - a potom vás čaká vzdelávacia prehliadka nehnuteľnosti a ochutnávka súčasného vína v sede. uvoľniť vína v historickom ranči.

Degustačná miestnosť Buellton: 181 Industrial Way C, Buellton, CA 93427, (805) 691-9395

Vinice Alma Rosa: 7250 Santa Rosa Road, Buellton, CA 93427

Najlepšie pre milovníkov sektu

S láskavým dovolením značky Cliff’s Wine Picks


Riverbench Vineyard & Winery

Aj keď mnoho výrobcov v celej Santa Barbare vyrába sekt, len veľmi málo z nich ponúka viac druhov bubliniek. Našťastie budete mať možnosť navštíviť návštevu Riverbench, ktorá vyrába tiché vína, ako aj množstvo sektov inšpirovaných tradičnými metódami používanými vo Francúzsku - napríklad Brut rosé, demi-sec Blanc de Blancs a dokonca aj šumivé víno vyrobené z pinotu. meunier. Zastavte sa v ich degustačnej miestnosti Funk Zone na ochutnanie alebo si urobte deň tým, že sa vydáte do ich vinárstva, ktoré sa nachádza pozdĺž vínnej cesty Foxen Canyon Wine Trail v Santa Maria.

Degustačná miestnosť Santa Barbara: 137 Anacapa Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 324-4100

Degustačná miestnosť Santa Maria: 6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria, CA 93454, (805) 937-8340

Najlepšie pre príjemnú a príjemnú atmosféru

S láskavým dovolením Facebook: Carhartt Vineyards


Carharttské vinice

Ak hľadáte miesto, kde sú dvere vždy otvorené (dobre, technicky 364 dní v roku), zaobchádza sa s vami ako s rodinou a atmosféra je uvoľnená ako „byť na záhrade vášho priateľa“, potom nehľadajte nič iné ako Carharttské vinice. V kabíne Carhartt, ktorá sa nachádza v centre Los Olivos, nájdete 20-ročné vína rodiny Carhartt (nalievané každý deň okrem Vianoc) a zábavnú, neformálnu atmosféru, v ktorej si ich môžete vychutnať.

2939 Grand Avenue, Los Olivos, CA 93441, (805) 693-5100

Najlepšie pre krásnu scenériu

S láskavým dovolením navštíviť Santa Barbaru


Vinárstvo Bridlewood

Bridlewood v misijnom štýle sa nachádza na 105 akroch v údolí Santa Ynez a je pravdepodobne podobný tomu, ako si predstavujete vinárstvo v Santa Barbare. Toto malebné vinárstvo bolo navrhnuté tak, aby pripomínalo historické misie v španielskom štýle po celej Kalifornii, a má jedny z najkrajších pozemkov v tejto oblasti. Ochutnajte chardonnay, pinot noir, cabernet a dokonca aj panenský olivový olej, potom sa určite zatúlajte po nepoškvrnenom majetku.

3555 Roblar Avenue, Santa Ynez, CA 93460, (805) 688-9000

Najlepšie pre Hip, Retro Vibe

S láskavým dovolením navštíviť Santa Barbaru


Mestskí vinári

Tento bývalý potápačský obchod v zóne Funk Zone má dekoráciu zo starej školy a retro atmosféru, ktorá eliminuje všetky pretvárky spojené s ochutnávkou vína. Vďaka pravidelným udalostiam, pop-up ustricovým barom a ponuke zmesí a odrodových vín s grafickými, pestrofarebnými etiketami môžete očakávať, že táto miestnosť ochutnávajúca chill priláka väčšinu dní v týždni moderný a mladistvý dav. Za pekného dňa sa vyberte na patio, kde nájdete ideálne miesto na pozorovanie ľudí.

22 Anacapa Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 931-6864


- Sprievodca prvou návštevou mesta Santa Barbara -

- Vinárstva Santa Barbara sú otvorené na ochutnávku vín -


Odporúčaná