Článok

7 najlepších prehliadok vinárstva v údolí Napa pre nováčikov

Ak hľadáte jedinečný zážitok, ktorý presahuje tradičné Údolie Napa ochutnávku vín, zvážte počas svojej návštevy turné vinárstvo. Zozbierali sme zoznam niektorých našich obľúbených, vrátane prehliadok najmodernejších vinárskych zariadení, ohromujúcich viníc a romantických vínnych jaskýň.



Umenie a víno sa zbiehajú

hala-st-helena-1
Zdroj obrázku: Yelp

SÁLA Svätá Helena
Diaľnica 401 St Helena
Svätá Helena, CA 94574
(707) 967-2626
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 210 recenzií

V HALL Wines ide ruka v ruke ocenenie dobrého vína a umenia. Majitelia Kathryn Walt Hall a Craig Hall, ktorí už desaťročia vyrábajú vynikajúci Cabernet Sauvignon, majú tiež celkom modernú umeleckú zbierku. Obidve vášne sú súčasťou prehliadky vína a umenia, ktorá zahŕňa prechádzku zbierkou moderného umenia s ochutnávkami najnovších vydaní spoločnosti HALL, ktoré sa šíria počas celého prieskumu. Alebo sa pozrite na „plavbu po západe slnka“, pešiu prehliadku objektu pri západe slnka, zakončenú ochutnávkou na terase s výhľadom na vinice.

Tip pre zasvätených: Ak vám tieto vína chutia, naplánujte si návštevu vín WALT Wines v Sonome a vyskúšajte ďalšiu značku HALL v prostredí komornej degustačnej miestnosti.



Stredoveká mágia

hrad-kalistoga
Zdroj obrázku: Yelp

Zámok Amorosa
4045 Svätá Helena Hwy
Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 2783 recenzií

Prehliadka a ochutnávka v Castello di Amorosa sú jedinečným zážitkom. Hotel Castello, inšpirovaný toskánskym hradom z 13. storočia, ponúka hosťom pohľad do stredovekej histórie. Odporúčame prehliadku kráľovských párov s jedlom a vínom, ktorá zahŕňa náučnú prehliadku hradu, ktorú organizuje someliér vinárstva, a na záver ochutnávku výberov špičkových vín a jedál v honosne zariadenom apartmáne Royal.

Tip pre zasvätených: Pokračujte v talianskej téme a choďte do neďalekej Boskovej Trattorie na pizzu na drevo a domáce cestoviny.



Navštívte kopec

Newton-Vineyard-680x400
Zdroj obrázku: Yelp

Newtonské vinice
1 Kalifornia Drive
Yountville, CA 94599
(707) 963-9000
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 55 recenzií

Newtonské vinice, jedno z prvých vinárstiev postavených na Spring Mountain, je známe svojimi nefiltrovanými Cabernetom Sauvignon, Merlot a Chardonnay. Zakladatelia nehnuteľnosti, Dr. Sue Hua a Peter Newton, zahrnuli do svojho dedičstva prvky svojho predka. Tieto prvky - londýnsky telefónny automat, čínske červené brány a nádherné anglické záhrady, aby sme vymenovali aspoň niektoré - udávajú tón jedinečnému a očarujúcemu ochutnávaciemu zážitku. Odporúčame prehliadku a ochutnávku viniča, ktorá zahŕňa preskúmanie panstva v úžitkovom vozidle Pinzgauer a potom ochutnávku na kopci prostredníctvom aktuálnych vydaní vinárstva a úchvatných panoramatických výhľadov.

Tip pre zasvätených: Požiadajte o dúšok ich podpisu Cabernet Sauvignon, The Puzzle. Každý rok je záhadou, aký podiel každého odrody pôjde do tohto vrcholového vína, odtiaľ pochádza aj názov.



Jazdecká záležitosť

tamber-bey-vinice
Zdroj obrázku: Yelp

Vinárstvo Tamber Bey
1251 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-2100
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 137 recenzií

Vinárstvo Tamber Bey, ktoré sa nachádza v jazdeckom zariadení ranča Sundance, ponúka jedinečný a pútavý zážitok z ochutnávky vín. Degustačná miestnosť je umiestnená v pôvodnej klubovni stodoly a návštevníci sa môžu miešať s koňmi panstva na centrálnom nádvorí. Prehliadka a ochutnávka ranča a vinárstva zahŕňajú prehliadku ranča so sprievodcom, zariadenie na obyčajné drvenie, miestnosti so sudmi a návštevu miestnych koní. Nezabudnite sa spýtať na rok Oakville Cabernet Sauvignon z roku 2012: spoločnosť Wine Advocate mu udelila 90 bodov.

Tip pre zasvätených: Hľadáte niečo extra špeciálne? Zarezervuj si Tamber Bey Vineyard’s Zážitok z vinárskej krajiny ! Pripojte sa k Vintnerovi Barrymu Waitteovi na súkromnej prehliadke vinárstva Tamber Bey a ranču Sundance Ranch, po ktorej nasleduje retrospektívna ochutnávka minulých ročníkov Tamber Bey z Barryho knižnice.



Preskúmajte historické dedičstvo

staglin-rodinna-vinica
Zdroj obrázku: Yelp

Rodinná vinica Staglin
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963 - 3994
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 15 recenzií

Rodinná vinica Staglin bola založená v roku 1985, keď statok kúpila rodina Staglinovcov. Táto nehnuteľnosť má však históriu siahajúcu do roku 1864, kedy bola prvýkrát obhospodarovaná rodinou Steckterovcov. Prezrite si podzemné jaskyne vinárstva, organické vinice a navštívte nedávno zrekonštruovaný statok z 19. storočia. Rodina Staglin je známa svojím prémiovým Cabernetom Sauvignon, ale na tomto historickom panstve tiež vyrába vína Chardonnay a Sangiovese.

Tip pre zasvätených: Zvážte, či by ste si domov nemohli vziať niektoré z vinárskych závodov Cabernet Sauvignon a Chardonnay vyrábaných pod ich značkou Salus. Sto percent z výnosov z týchto vín ide na získavanie finančných prostriedkov na výskum duševného zdravia, ktorý je rodine Staglinovcov blízky.



Zažite históriu údolia Napa

zámok-montelena-vinárstvo
Zdroj obrázku: Yelp

Chateau Montelena
1429 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-5105
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 390 recenzií

Chateau Montelena sa preslávil v historickej ochutnávke vín z Paríža z roku 1976. Dnes sú návštevníci vítaní v krásnom kamennom hrade na ochutnávkach známeho hotela Cabernet Sauvignon a Chardonnay. Prehliadka vinice na statku ponúka intímny pohľad na farmársky a vinohradnícky proces vinárstva. Malé skupiny (s maximálnym počtom 7 osôb na jednu prehliadku) sa vozia v Montelena Club Car po viniciach na úbočí kopca, ktoré sú následne vedené ochutnávkou so sprievodcom pri vydaní posledných vydaní.

Tip pre zasvätených: Po prehliadke sa zastavte na vyzdvihnutí s kofeínom v Yo el Rey Roasting.



Cesta jaskyňami

Palmaz-vinice
Zdroj obrázku: Palmaz Vineyards, Yelp

Vinice Palmaz
4029 Hagen Road
Napa, CA 94558
(707) 226-5587
TripAdvisor: 5 hviezdičiek, 74 recenzií

Hlboko pod Mount St. George starnú stovky sudov vína v mohutných podzemných jaskyniach Palmaz Vineyards. Najväčšie vínne jaskyne v údolí Napa s rozlohou 100 000 štvorcových stôp sú zhruba desaťkrát väčšie ako všetky ostatné v tomto regióne. Palmaz Vineyards, vinárstvo pre malú produkciu známe pre Cabernet Sauvignon, Riesling a Chardonnay vyrobené špičkovou metodikou, založil Dr. Julio Palmaz, vynálezca stentu balónového srdca a jeho manželka, Amalia Palmaz. Palmazesova vášeň pre víno sa skutočne vyvinula, keď Dr. Palmaz končil pobyt na UC Davis. Dnes vinárstvo prináša svoju vášeň pre vedeckú precíznosť, pretože víno študoval na molekulárnej úrovni. Získajte dôvernú perspektívu vinárstva pri využívaní metód výroby vína pomocou gravitačného toku. Urobte si súkromnú prehliadku viacúrovňových jaskýň a vychutnajte si úchvatné vydania spojené so slanými predjedlami.

Tip pre zasvätených: Pre sladký záver požiadajte o dúšok osviežujúcej Florencie muškátovej.

Návšteva Údolie Napa ponúka množstvo senzačných zážitkov vrátane mimoriadnych ochutnávok a stolovania.


Odporúčaná