Článok

Ruky na Healdsburg

Mesto Healdsburg ponúka miestnym aj návštevníkom príležitosť preskúmať a zažiť vinársku krajinu Sonoma prostredníctvom zimného programu Ruky v Healdsburgu (10. januára - 28. februára 2015). Odstúpte od tlaku v pracovnom dni - obrazovky počítača, telefónne hovory, termíny - a vytvorte niečo svojimi vlastnými rukami. Nový rok prináša nové rozhodnutia a nový štart. Tento rok sa odhodlajte vytvoriť lepšiu rovnováhu medzi pracovným a osobným životom. Nie je lepší spôsob, ako vdýchnuť život obyčajnej rutine, ako je cestovanie.

Od kurzov hubárčenia a varenia po semináre miešania vín, workshopy Designing with Succulents až po Valentínsku kuchársku sériu - v meste Healdsburg je k dispozícii viac ako 50 praktických workshopov a zážitkov. Každý program ponúka miestny podnik v Healdsburgu a vyučujú ho odborníci. Pre každého je tu doslova niečo. Niektoré najdôležitejšie body nájdete nižšie:

Zážitky z vína
Zoznámte sa s vinármi, ochutnajte vína s obmedzenou produkciou, novinky alebo knižničné vína na 23. ročníku zimnej vinohradníckej oblasti 17. - 18. januára. Zarezervujte si degustačný zážitok vo vnútri Pinotu 31. januára, kde uvidíte celý cyklus pinot noir od džúsu počas zberu cez fermentáciu, plnenie do fliaš a starnutie. Vinárstvo Francis Ford Coppola Winery ponúka niekoľko zmyslových zážitkov. Degustácia v tme 10. januára skúma, ako sa zvýrazňujú chute a vône vína jednoduchým zhasnutím svetla. Wine, Whim & Song, 8. februára, skúma harmóniu medzi hudbou a vínom; Ochutnajte víno so zaviazanými očami pri počúvaní rôznych hudieb vo reštaurácii Francis Ford Coppola. Pozrite si ďalšie udalosti spojené s vínom online.


Kurzy a semináre varenia
Nahliadnite hlbšie do sveta húb pomocou niekoľkých exkurzií a seminárov o hubárčení, ktoré ponúka Relish Culinary Center. Medzi kurzy patrí hľadanie húb v krásnych lesoch vinárskej krajiny Sonoma, ukážky varenia a potom neskorý obed alebo obed s pestovanými a divými hubami odborne spárované s vínom. Šéfkuchársky stôl v Healdsburgu 2. februára zvýrazní chutné varenie šéfkuchára Maldonada a 9. februára šéfkuchára Billyho Reida. Prezrite si viac udalostí týkajúcich sa jedla a vína online.

Wellness a fitnes
Doprajte si skorý pohyb s nedeľami jogy, ktoré sa konajú každú nedeľu až január v hoteli Healdsburg, a budú obsahovať omladzujúcu kombináciu hatha a vinyasa jogy. Dodajte svojmu životu trochu tepla a korenia 11. januára so nedeľou Sassy Salsa v krásnej tanečnej sále v hosteli Camellia Inn. K dispozícii sú hodiny tanca, salsa bar a večera v štýle taco truck. Potrebujete začať lepšie jesť? 17. januára sa môžete zúčastniť relácie Zdravé návyky na novoročnej relácii, ktorú ponúka zakladateľ spoločnosti Nourish Evolution. 24. januára oslávte svoj osobný štýl tipmi na módu od stylistky celebrít Moniky Schweigerovej, ktorá sa podelí o svoje triky, ako vyzerať skvele, vrátane základných základov šatníka. Prezrite si viac wellness a fitnes udalostí online.

Valentín!
Pripravte sa vopred na deň svätého Valentína so seriálom Chef Series vo viniciach J Vineyards 17. januára. Ich šéfkuchár vás naučí, ako pripraviť tri vynikajúce pokrmy a ako zvoliť dokonalé párovanie vín. 7. februára sa dozviete, ako správne spájať víno a čokoládu od odborníkov vo vinárstve Ferrari-Carano; ochutnajte štyri rôzne vína so štyrmi čokoládami. Naučte sa jazyk kvetov a históriu Valentína pri navrhovaní krásnych záhradných aranžmánov na For Love of Flowers 11. februára. Na Valentína urobte rezerváciu pre vás a vašu lásku vo vinárstve Seghesio na recepciu sektu v pivnici pri sviečkach, po ktorej bude nasledovať večera.

—-

O spoločnosti Healdsburg
Unikátna zmes prívetivosti malého mesta a rustikálneho štýlu v Healdsburgu je vzdialená necelých 90 minút jazdy od San Francisca. Prečo to neurobiť skutočnou zimnou prestávkou a zostať v Healdsburgu. Vyberte si z veľkolepých hotelových apartmánov, intímnych penziónov s raňajkami a elegantného ekologického ubytovania. Na námestí Healdsburg a susedných blokoch nájdete miestne pekárne, bistrá, 5-hviezdičkové reštaurácie, štýlové butiky, umelecké galérie a obchody so starožitnosťami. Ak pridáte viac ako 100 vinárstiev svetového formátu hneď za ohybom, ochutnáte vinársku krajinu tak, ako to robia obyvatelia Severnej Kalifornie. A ako každý, kto navštívi, padnete hlavou nad Healdsburg.


Odporúčaná