Čím je šampanské Piper Heidsieck jedinečné? Ktoré fľaše si môžete najlepšie kúpiť v roku 2021?
Piper Heidsieck je jedným z najstarších domov na šampanské vo Francúzsku. Vďaka svojej veľkej 235 rokov starej histórii je synonymom pre vinársku dokonalosť, smelosť a luxus.
Tento dom so šampanským má tiež dlhú históriu veľvyslancov značiek A-List ako Marilyn Monroe a Ava Gardener!
Aký druh šampanského vyrába Piper Heidsieck?
A čo sa týka investovania, na ktoré fľaše by ste si mali dať pozor?
Poďme do fascinujúceho sveta Piper Heidsieck, počnúc históriou, rôznymi šampanskými aako si môžete pre seba zohnať fľašu týchto bublín.
Máme dokonca zoznamosem vynikajúcich šampanských Piper Heidsieckpre ktoré môžete investovať!
Tento rozprávkový dom Champagne House, založený ako „Heidsieck & Co“ v roku 1785 vo francúzskom Remeši, vyrába luxusné šampanské, kde dominuje čerstvé ovocie.
Štruktúrovaný podpisový štýl pochádza zo zmesi Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier.
Tento dom Champagne House susedí s ďalšími významnými producentmi v Remeši, vrátane Veuve Clicquot, Louis Roederer a Champagne Lanson.
Toto šampanské má tiež dlhú históriu spojenú s romantikou a veľkou obrazovkou - poďme sa na to pozrieť. (Uvidíme tiež, ako je to spojené so slávnym domom šampanského Charlesa Heidsiecka.)
Všetko sa to začalo, keď sa Florens-Louis Heidsieck zamiloval do Agathe Perthois. Aby na ňu urobil dojem, snažil sa vytvoriť „víno, ktoré sa usmieva“ v oblasti Champagne.
V roku 1785 založil Heidsieck spoločnosť Heidsieck & Co a vytvoril šampanské hodné kráľovnej. Francúzska kráľovná Marie Antoinetta bola mimochodom prvou veľvyslankyňou značky A-List Piper Heidsieck!
Do podnikania boli zapojení traja synovci Florens-Louis Heidsieck - Charles-Henri, Walbaum a Christian Heidsieck.
Po tom, čo v roku 1828 zomrel Florens-Louis Heidsieck, sa k spoločnosti Heidsieck & Co. pripojili jeho synovec Christian Heidsieck a Henri-Guillaume Piper, podnikateľ. Títo dvaja muži boli zodpovední za šírenie reputácie Champagne House mimo Francúzska.
V roku 1835 zomrel Christian Heidsieck a po chvíli sa jeho vdova znovu vydala. Vydala sa za jeho partnerku vo víne Henri-Guillaume Piper aDom šampanského Piper Heidsiecknarodil sa. (Charles-Camille Heidsieck, syn Charlesa-Henriho, založenýCharles Heidsieckv roku 1851. A Walbaum založil Heidsieck Monopole.)
V roku 2011 spoločnosť Piper Heidsieck získala skupina EPI a odvtedy ju spravuje rodina Descours.
Ďalšie čítanie:
Máte náladu na Koktejl so šampanským ako Kir Royale , alebo možno a osviežujúca Mimosa ?Máme pre vás perfektné recepty.
Jedna zvláštna vec na Piper Heidsieck je, že nevlastnia žiadne vlastné vinice. Všetko hrozno použité na výrobu ich úžasných cuvees je pochádzajúcich z viac ako 60 viníc v oblasti Champagne.
V roku 1995 spoločnosť Piper Heidsieck postavila 200 sudov na víno z nehrdzavejúcej ocele a sklad s kontrolovanou teplotou pre svoje rezervné vína.
Od začiatku 21. storočia sa na obohatenie šampanského miešajú rezervné vína. Tieto rezervné vína každý rok zaručujú pravidelnosť chutí a chutí vín, ktoré nie sú ročníku. Non-vintage vína sú vyrobené z rezervných vín z približne 10 zberov.
Proces výroby vína v Piper Heidsieck je nasledovný:
To nie je všetko.
Ste pripravení vidieť rôzne cuvees, ktoré vyrába tento dom Champagne?
Ďalšie čítanie:
Zaujíma vás, aké víno by ste mohli použiť na a Lahodná Sangria ?Máme pre vás odpoveď!
Poďme sa rýchlo pozrieť na cuvée vyrobené v tomto Champagne House:
Tieto vína zrejú v pivnici najmenej štyri roky. Na výrobu tohto šampanského sa spája hrozno Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay zo 100 kusov.
Hrozno pre Piper Heidsieck Cuvee Brut, Rose Sauvage a Demi-Sec Sublime pochádza z viníc v celom regióne Champagne.
Prečítajte si tiež:
Vyberte sa na prehliadku a objavte najviac Vína božskej ruže ktoré ste si mohli kúpiť sami.
Alebo ak uprednostňujete ovocnú červenú s intenzívnymi arómami, pozrite sa na Úžasné vína Malbec .
Nielen, že tieto vína budú skvele fungovať vo vašej zbierke, ale tiež prispievajú k perfektný darček na obdarovanie znalca vína .
Toto šampanské stále dodáva! Lenivé bublinky poskytujú saténovú penu a kyticu bohatých aróm masla a jablkového koláča.
Táto vyvážená, suchá a svieža cuvee má ľahké telo, jasnú kyslosť a intenzívne tóny toastu, čiernej čerešne, zrelých hrušiek a jablkového ovocia.
Cena 1961 Piper Heidsieck Cuvee Rezervovaná Florens Louis Brut: 840 dolárov
Tento ročník má zaujímavú arómu kokosu a čerstvého lieskového orecha.
Toto šampanské je prístupnejšie ako väčšina ostatných. Krásne príchute toastu, sviežich zelených jabĺk, čerstvej hrušky a medu sú úžasne vyvážené nádhernými ovocnými arómami a tejto bublinke dodávajú punc sladkosti.
Cena 1962 Piper Heidsieck Brut Extra: 716 dolárov