Článok

Dajte týchto 5 vinárstiev v Oregone na svoj radar

Aj keď nie sú také oregonské krajiny s rozptýleným vínom také slávne alebo stále slnečné ako údolie Napa, môžu sa pochváliť akrami na hektároch úrodnej pôdy, ktorá je vhodná na bohatú a zároveň všestrannú výrobu vín. Návštevníci týchto vinárstiev si môžu pochutnať na jedných z najchutnejších chutí v regióne v degustačných miestnostiach zasadených medzi zelené prírodné zázraky štátu. Rozmanité zloženie pôdy je vhodné aj na výrobu vína a vína. Tento región je rozdelený na niekoľko jedinečných vinohradníckych oblastí, kde môžu vinice pestovať rôzne odrody. Tu je päť vinárstiev, kde môžu návštevníci spoznať bohatstvo oregonských krajín s roztrúseným vínom.



Lety a výhľad

Vínne pivnice Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 hviezdičiek, 45 recenzií

Útulne vedľa krbu alebo salónika na palube si môžete vychutnať úžasný výhľad na údolie posiate pulzujúcimi sezónnymi kvetmi v Penner-Ash. Pätnásť dolárov platí za let piatich odrôd vypestovaných na ich viniciach v rôznych oregonských vinárskych krajinách, vrátane odvážneho Syrahu a sladkého, ale neláskavého miestneho rizlingu. Návštevníci môžu tiež vidieť pôsobivé nastavenie fermentácie svojej trojstupňovej budovy vinárstva.

Tip pre zasvätených: Po zakúpení letu si kúpte fľašu svojho obľúbeného vína Penner-Ash. Priateľské servery vám ochotne vrátia počiatočné náklady vo výške 15 USD.



Kopce sú živé

Veľká moréna
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, ALEBO 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

Degustačná miestnosť s oknami Gran Moraine má výhľad na výhľad na zvlnené kopce pokryté vinicami, ktoré sa rozsvietia vždy, keď vyjde pobrežná hmla. Svoju úrodnú polohu využívajú na zameranie sa na bohaté burgundské odrody ako Pinot Noir a Chardonnay. Očakávajte, že toto trochu nové vinárstvo bude neustále rozširovať zoznam svojich vysoko kvalitných vín, počnúc vydaním ich prvej Brut Rose 3. decembra.

Tip pre zasvätených: Gran Moraine je v pešej vzdialenosti od ďalšieho z najlepších vinárstiev Yamhill, domácej chatky pri jazere Solena Estate.



Sips in the City

Vinárstvo Enso
1416 SE Stark St
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 hviezdičky, 20 recenzií

Namiesto vinice uprostred zvlnených kopcov sa vinárstvo Enso nachádza v garáži v portlandskej štvrti Buckman, v intímnom mestskom prostredí, ktoré umožňuje majiteľom lacno predávať vína. Hrozno sa získava z rôznych vinárstiev v Oregone, Kalifornii a Washingtone a potom sa fermentuje pomocou tankov z nehrdzavejúcej ocele za útulnou degustačnou miestnosťou s dôrazom na drevo. Miestne pivá sú k dispozícii aj pre tých, ktorí chcú ochutnať vzrastajúcu scénu remeselného pivovaru v Portlande.

Tip pre zasvätených: Enso sa tiež môže pochváliť vynikajúcimi taniermi na jedlo pochádzajúcimi zo susedných podnikov, vrátane lahôdok z olympijských jedál, syrov zo syrového baru a čerstvého chleba od spoločnosti Little T Baker.



Medzi Mount Hood a Hood River

Wy’East Vineyards
3189 Hwy 35
Hood River, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 hviezdičiek, 32 recenzií

Medzi riekou Hood a horou Hood leží ulica Wy’East Vineyards, vinárstvo, ktoré poskytuje výhľad na tento dramatický zasnežený vrchol zo svojich duálnych ihrísk s guľami a pohodlnou terasou obklopenou sviežou zeleňou. Osobní majitelia vinárstva sú zvyčajne po ruke, rovnako ako ich rovnako priateľskí psi, s ktorými sa môžu podeliť o príbehy a ochutnávky poznámok za originálnymi odrodami, ako sú ich Chardonnay a Pinot Noir.

Tip pre zasvätených: Ak chcete získať ďalší druh alkoholu z miestnych produktov, navštívte výčapnú miestnosť Fox Tail Cider, ktorá je vzdialená 800 metrov od cesty od mesta Wy’East.



Oregónsky, nie francúzsky

Domaine Drouhin Oregon
6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 hviezdičiek, 98 recenzií

Rodina Drouhinovcov si udržiava väzby na svoj rodinný pôvod v Burgundsku a pokračuje v tradícii kvalitného vinárstva v vlastných oregonských kopcoch Dundee, kde kombinuje novú svetovú technológiu so staromódnym zmyslom pre detail. Hrozno prechádza štvorpodlažným vinárstvom s gravitačným tokom a vytvára si ochrannú známku Pinot Noirs a Chardonnays, ktoré sa potom podávajú v degustačnej miestnosti spolu so syrom a krekry.

Tip pre zasvätených: Prehliadka nehnuteľností v hodnote 40 dolárov umožňuje návštevníkom vidieť proces v akcii predtým, ako si môže vychutnať porovnateľnú ochutnávku tých istých odrôd, niektoré z hrozna vypestovaného vo Francúzsku a iné z Oregonu.


Odporúčaná