Článok

Najlepšie 9 vinárske regióny, ktoré treba navštíviť v roku 2020



Nápoje

Zatiaľ čo Údolie Napa a Sonoma County (alebo skutočne ktorákoľvek vinárska oblasť v Kalifornii) by mala byť na prvom mieste na vašom zozname miest na vycestovanie v roku 2020, taktiež každú chvíľu plne podporujeme podnikanie mimo nášho štátu. Uvedomujeme si však, že svet vína je obrovský, a preto je výber z dlhého zoznamu svetových vinárskych oblastí hodných cieľového miesta dosť náročná vec.

Našťastie sme to zúžili na deväť najlepších vinárskych oblastí, ktoré treba navštíviť v roku 2020. Či už ste enofilom, ktorý dúfa, že pôjdete mimo vychodených ciest, alebo nadšencom, ktorí chcú zažiť známy región, ktorý ste možno len preskúmali prostredníctvom fľašu doma, nech je náš sprievodca inšpiráciou pre #travelmore tento nový rok.

Slovinsko

S láskavým dovolením Travel Slovenia

Aj keď Slovinsko nie je tak známe ako vinárska krajina ako jeho susedia s Talianskom a Rakúskom, má v skutočnosti bohatú históriu vinárstva siahajúcu až do doby, keď vinárstvo uviedli Rimania do Francúzska a Španielska. V skutočnosti je Slovinsko domovom najstaršieho hroznového viniča na svete, o ktorom je známe, že žil v 17. storočí. Aj keď krajina má malú rozlohu, má pestrú škálu mikroklím a pôd bohatých na minerály, ktoré vytvárajú optimálne podmienky pre pestovanie desiatok hrozna - najmä bielych odrôd - od známeho (Sauvignon blanc, merlot, cabernet sauvignon) po menej známe. (furmint, refo & scaron; k, rebula). Pridajte k tomu bohatú kultúrnu históriu a neuveriteľne malebné scenérie, a máte tu väčšinou neobjavenú vinársku oblasť, do ktorej sa oplatí pustiť.

Sicília, Taliansko

S láskavým dovolením Weekly Grape

Aj keď Toskánsko a Piemont lákajú milovníkov vína už celé desaťročia, nezľavnite z dynamickej vinárskej oblasti Sicília, jedného z najväčších ostrovov v Stredozemnom mori. Pokiaľ ide o objem vyrobeného vína, je Sicília jedným z najlepších regiónov v Taliansku, ale sú preč časy, keď tu viac než na kvalite záležalo na kvalite. Dnešní sicílski producenti získavajú veľa pozornosti pre svoje komplexné, veľmi jemné vína - najmä tie zo sopečných pôd Mt. Región Etna. Okrem tichých vín nájdete aj výrobcov, ktorí sa zameriavajú na remeselné štýly Marsaly, sladkého, obohateného vína z tejto oblasti. Príďte na slnkom zaliate dni, výhľady na pobrežie a kanoly, ale môžeme sa staviť, že zostanete pri prvotriednom víne.

Mosel, Nemecko

S láskavým dovolením romantického Nemecka

Táto ikonická vinárska oblasť je nevyhnutným cieľom každého fanúšika rizlingu, kde je chladné podnebie, bridlicové pôdy a extrémne pestovateľské podmienky vynikajúce pre produkciu širokej škály vynikajúcich rizlingov. Nachádza sa pozdĺž rieky Mosel, ktorá sa vinie tam a späť úžasnou krajinou, a práve tu rastú vinice na strmých svahoch až k rieke, takže je z nej neuveriteľný výhľad. Vinice v Mosele patria v skutočnosti k najprudším na svete. Aj keď nie ste na rizlingu (aj keď si po návšteve myslíme, že to tak bude), v Mosele je čoraz rozmanitejšia sada ďalších bielych a červených odrôd, ktoré stojí za to objaviť. Navyše je to super fotogenické; okrem malebného výhľadu na rieku a vinice nájdete historické dediny s rozprávkovou stredovekou architektúrou. Víno, výhľady a historické budovy - čo sa vám nepáči na dovolenke strávenej tu?


Stellenbosch, Južná Afrika

S láskavým dovolením Facebook: Vína z Južnej Afriky

Južná Afrika má viac ako 300 rokov starú históriu pestovania hrozna, kde vinárske tradície vytvárajú rovnováhu medzi starým a novým. Najznámejšou oblasťou vína je Západný Kapsko, ktoré je domovom druhého najstaršieho juhoafrického mesta: Stellenbosch. Okrem úchvatných scenérií zobrazuje Stellenbosch rozmanitú pôdu, stredomorské podnebie a ochladzujúci oceánsky vánok, ktorý vytvára idylické podmienky na pestovanie najrôznejších hroznových rastlín, vrátane sauvignon blanc, chardonnay, cabernet sauvignon a - čo je známe v Južnej Afrike. pre - chenin blanc a pinotage. Vďaka pár stovkám vinárskych usadlostí kúsok za mestom nie je núdza o miesta na ochutnanie a vďaka Cape Dutch architektúre Stellenbosch, živej kaviarenskej kultúre a rastúcej umeleckej scéne máme pocit, že si túto oblasť zamilujete. okamžite.

Walla Walla, Washington

S láskavým dovolením vínnej aliancie Walla Walla Valley / Richard Duval Images

Walla Walla, ktorá sa nachádza v juhovýchodnom Washingtone neďaleko hraníc s Oregonom, sa môže javiť ako ďalšie malé mestečko uprostred ničoho, ale ak sa pozriete pozorne, uvidíte, že to nakoniec nie je také bežné. Historické centrum mesta zapĺňajú desiatky degustačných miestností, umeleckých galérií a reštaurácií z farmy na stôl. Za mestom sa nachádzajú jedny z najuznávanejších viníc v štáte Washington. Hoci sa tento región venuje prevažne červeným odrodám, nebudete spokojní s kvalitou týchto stáčení, vrátane frankoviek cabernet, merlot a syrah, ako aj s ústretovou pohostinnosťou, ktorú môžete očakávať od malých i veľkých vinárstiev.


Stredné Otago, Nový Zéland

S láskavým dovolením Discover Wanaka

Zatiaľ čo veľká časť Nového Zélandu je synonymom sauvignon blanc, stredné Otago na južnom ostrove si urobilo meno ako popredná oblasť pre pinot noir. Návštevníkov tu stretne nádherná krajina, ktorá predstavuje vinice obklopené nádhernými zasneženými horami a nedotknutými jazerami, ako aj prekvitajúci priemysel vinárskej turistiky. Pretože ide o najjužnejšiu vinársku oblasť na svete, môžete si predstaviť, že klíma je ideálne vhodná na pestovanie hrozna v chladnom podnebí, ako je pinot noir, a príťažlivosť získavajú aj ďalšie odrody ako rizling a chardonnay. Či už chcete zakončiť deň adrenalínových aktivít pohárom vína v neďalekom Queenstowne, popíjať pinot noir pri ohni po údere na zjazdovke alebo tráviť čas na bicykli od vinárstva k vinárstvu, Central Otago je rajom pre každého dobrodružstvo milujúce wino alebo tí, ktorí jednoducho uprednostňujú svoje víno s výhľadom.

Údolie Douro, Portugalsko

S láskavým dovolením Six Senses Douro Valley

Portugalské údolie Douro je nielen majestátnou vinárskou oblasťou, ale aj jednou z najstarších na svete. Údolie, ktoré je od roku 2001 zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO, je poznačené terasovitými vinicami, ktoré lemujú veľkú rieku Douro, ktorá ňou preteká. Aj keď je známe predovšetkým pre portské, sladké víno, ktoré sa tu vyrába už tisíce rokov, existuje veľa bielych a červených stolových vín, ktoré stoja za objavenie a ktoré sú cenovo dostupné aj lahodné. Ubytujte sa v jednom z malých Quintas (vinárske komplexy) alebo sa rozhodnite pre päťhviezdičkový hotelový zážitok pozdĺž rieky, ale určite si urobte čas na spomalenie a vychutnajte si vyrovnanosť tohto miesta, ktoré vzbudzuje bázeň.


Finger Lakes, New York

S láskavým dovolením vínna cesta k jazeru Cayuga

Nachádza sa päť hodín od New Yorku, Finger Lakes sa rýchlo stala najzaujímavejšou vinárskou oblasťou na východnom pobreží, a to nielen pre svoj rizling zameraný na laser. Spoločnosť Finger Lakes, ktorá bola založená ako vinárska oblasť po tom, čo tu v 60. rokoch minulého storočia začal pestovať rizling Dr. Konstantin Frank, teraz priťahuje nadšencov vína pre svoj rizling, prirodzene, ale aj pre kabernetový frank, chardonnay, remeselné pivo a cider. Od zážitkov z komornej ochutnávky vín v prestavaných stodolách po moderné reštaurácie, sezónne zamerané reštaurácie, drsné turistické chodníky až po neustále sa rozširujúcu scénu remeselných nápojov - jazero Finger Lakes ponúka ideálnu kombináciu krajiny a mesta.

Beaujolais, Francúzsko

S láskavým dovolením Inter Beaujolais

Čo by to bol za zoznam vinárskych oblastí, ak by nebol uvedený niekde vo Francúzsku? Hlavné francúzske vinárske oblasti ako Champagne, Bordeaux a Burgundsko naďalej lákajú milovníkov vína, aby cestovali z celého sveta za ochutnávkou svojich špičkových fliaš. Myslíme si však, že stojí za to umiestniť Beaujolais na vrchol zoznamu francúzskych vedierok. Tento krásny región je nielen blízko hlavného mesta Lyon, vďaka čomu je super prístupný, ale je plný malých historických dedín na každom rohu. Je to tiež MESTO, kam ísť, ak máte radi gamay; Región je zameraný na predvádzanie gamay v rôznych štýloch, od výkonných a štruktúrovaných po ľahké a ovocné - veľa z nich je vyrábaných s použitím minimálneho alebo žiadneho obsahu síry. Aj v prípade Beaujolais Crus, známeho ako crème de la crème v Beaujolais, nebudete musieť za kvalitné plnenie do fliaš vysoliť viac ako 25 - 45 dolárov.


- 14 najlepších vinárskych hotelov na návštevu v roku 2019 -

- 10 nocľahov s raňajkami a penziónov v Wine Country -


Odporúčaná