Článok

Willamette Valley: Sprievodca cestovateľom

S vysokými stromami, čistými prúdmi a vynikajúcou poľnohospodárskou pôdou je severozápadný Pacifik jednou z najodpočinkovejších, najchutnejších a najčistejších oblastí krajiny. Vinárstva a reštaurácie sú na svetovej úrovni, zatiaľ čo prírodné krásy pripomínajú návštevníkom, aby opustili svoje starosti. Vo Willamette Valley si oddýchnete a zdokonalíte sa.



Kde zostať

the-allison
Zdroj obrázkov: Yelp

Allison Inn & Spa
2525 Allison Ln
Newberg, OR 97132
(503) 554-2525
TripAdvisor: 5 hviezdičiek, 671 recenzií
Skontrolovať dostupnosť

Oregon je bezpochyby pokojným prostredím, ale rustikálny odpočinok zasahuje do vrcholov v hoteli Allison Inn & Spa medzi sekvojami a nádhernou krajinou štátu. Medzi rôzne izby patria luxusné postele, krby a nadrozmerné okná, ktoré vykúkajú nad statkom. Veľký krytý bazén je zaliaty svetlom a hostia môžu tráviť hodiny blúdením po udržiavaných záhradách.

Tip pre zasvätených: Prebuďte sa skoro ráno v letné nedeľné ráno na revitalizačnú hodinu jogy v záhrade.

hotel-lucia-680
Zdroj obrázkov: Yelp

Hotel Lucia
400 SW Broadway
Portland, OR 97205
(503) 225-1717
TripAdvisor: 4 hviezdičky, 239 recenzií
Skontrolovať dostupnosť

Hoci sa hotel Lucia nachádza priamo uprostred centra Portlandu, ponúka relaxačný a elegantný únik z mestského zhonu. Izby tohto nedávno zrekonštruovaného butikového hotela ponúkajú špičkový dizajn a veľa pohodlia, vďaka čomu sú každý moderný, ale nie príliš trendy. Domáce zvieratá sú veľmi vítané a dokonca povzbudzované - hotel Lucia poskytuje izbovú službu pre domáce zvieratá.

Tip pre zasvätených: Prezrite si „vankúšové menu“ a vyberte si z ponuky špeciálnych vankúšov.

riverplace-hotel-680
Zdroj obrázkov: Yelp

Hotel RiverPlace
1510 SW Harbour Way
Portland, OR 97201
(503) 228-3233
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 1 402 recenzií
Skontrolovať dostupnosť

Hotel RiverPlace sa nachádza na pokojnom brehu rieky Willamette a je jedným z najobľúbenejších hotelov v Portlande. Pochvalu si zaslúži - hotel RiverPlace má priateľský personál a kúzlo butikového hotela, ale každá izba obsahuje aj moderný luxus zariadenia veľkého mesta. Miesto je tak zamerané na relaxáciu, jógová podložka je dodávaná v každej miestnosti.

Tip pre zasvätených: Nesmie chýbať víkendový brunch v reštaurácii Three Degrees v hoteli RiverPlace, ktorá obsahuje ustrice zabalené v slanine a vafle zakončené bobuľovým kompótom.



Kde sa najesť

andean-680
Zdroj obrázkov: Yelp

Andský
1314 NW Glisan St
Portland, OR 97209
(503) 228-9535
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 1 743 recenzií
Rezervácie: Odporúčané

Hoci sa nachádza niekoľko tisíc kilometrov severne od Ánd, ponúka Andina gurmánsku peruánsku kuchyňu na pacifickom severozápade podľa osvedčených receptov a miestnych surovín. Jedáleň je moderná, čistá a sviežo zdobená, ale majitelia si do nej dávajú veľkú dávku slávnej portlandskej citlivosti. V ponuke tapas nájdete niekoľko odrôd ceviche, ktoré je azda najkultovejším jedlom v Peru, a taniere sú malé, takže môžete ochutnať všetky.

Tip pre zasvätených: Dokončite jedlo jedným z rotujúcich výberov créme brulees alebo zmrzliny od Andiny. Diktujú ich ročné obdobia, ale všetky sú domáce a dekadentné.

holub-680
Zdroj obrázkov: Yelp

LePigeon
738 E Burnside St.
Portland, OR 97214
(503) 546-8796
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 336 recenzií
Rezervácie: Odporúčané

Poznáte svojich spolustolovníkov pri dlhých spoločných stoloch portlandského LePigeon a všetci čoskoro súhlasíte s tým, že ste si zamilovali cestovné inšpirované francúzskou kuchyňou. Menovec reštaurácie nemusí byť najobľúbenejším vtákom v poľnom sprievodcovi, ale šéfkuchári tu ohromia predjedlom z foie gras a pstruhového srnca, steakom z hovädzieho mäsa Kobe Salisbury, rizotom z parmezánu alebo dokonca hamburgerom s modrým syrom.

Tip pre zasvätených: Dôverujte kuchyni a potešte svoje chuťové poháriky nočným degustačným menu, ktoré sa podáva buď na piatich alebo siedmich chodoch, a k dispozícii sú aj odborne vybrané páry vín.

680
Zdroj obrázkov: Yelp

Reštaurácia Castagna
1752 SE Hawthorne Blvd
Portland, OR 97214
(503) 231-7373
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 105 recenzií
Rezervácie: Odporúčané

V súčasnosti reštaurácia Castagna v podstate definuje budúcnosť tichomorskej severozápadnej kuchyne. Jedáleň je moderná a minimalistická, pričom väčšina pozornosti sa sústreďuje na jedlo, ako napríklad oregonské klasiky vrátane kraba dungeness a kráľovského lososa. Reštaurácia s príchuťou, ktorá by potešila drevorubača, ale so stravovacím zážitkom, ktorý uspokojí newyorského kritika jedla, kombinuje rustikálne a kozmopolitné jedlo.

Tip pre zasvätených: Necítite sa ako svižnosť bielych rukavíc? Vedľajšia kaviareň Castagna je vlastnená rovnakými ľuďmi a predáva špičkové pizze a polievky.



Čo robiť

Willamette-Valley-2
Zdroj obrázkov: Yelp

Vinice v údolí Willamette
8800 Enchanted Way SE
Turner, ALEBO 97392
(503) 588-9463
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 1 recenzia
Rezervácie: Nie sú potrebné

Zatiaľ čo atmosféra degustačných miestností v mnohých vinárňach podporuje krátke návštevy, kavernózny priestor vo viniciach Willamette Valley vás tlačí, aby ste zostali chvíľu a popíjali veľký krb v strede miestnosti. Obrovské okná ponúkajú lákavé pohľady na vinice a oregonskú krajinu. V teplejších dňoch sa na veľkej terase môžete opaľovať na slnku a s dlhým výberom vín vo vinohradoch Willamette Valley.

Tip pre zasvätených: Ich párovanie a jedálny lístok sa otáčajú každý deň, ale ak je k dispozícii syr hľuzovka mac ‘n’, určite si ho objednajte.

eola-vrchy-vinna pivnica-680
Zdroj obrázkov: TripAdvisor, Yelp

Vínna pivnica Eola Hills
501 S Pacific Hwy Z
Rickreall, ALEBO 97371
(503) 623-2405
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 32 recenzií
Rezervácie: Nie sú potrebné

Degustačná miestnosť vo vínnej pivnici Eola Hills je umiestnená vo vnútri zrekonštruovanej stodoly, kde sa každý deň oslavuje vidiecke a kvalitné víno a kde si návštevníci môžu piknikovať pod dubmi alebo sa voľne túlať pomedzi vinice a pozemky. Je klamne ľahké stráviť niekoľko hodín sedením vedľa jazierka s prameňom uprostred panstva.

Tip pre zasvätených: Pri prechádzkach po záhradách si vezmite so sebou nejaké zatuchnuté krajce chleba, aby ste nakŕmili ryby koi.

miestnosť na ochutnávku terra-vina-680
Zdroj obrázkov: Yelp

Degustačná miestnosť Terra Vina
585 SV 3. sv
McMinnville, OR 97128
(503) 474-6777
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 16 recenzií
Rezervácie: Nie sú potrebné

Intímna degustačná miestnosť Terra Vina prináša do malého centra mesta McMinnville v Oregone luxusné vína, z ktorých sa dá ľahko kráčať. Chatujte so zamestnancami v degustačnom bare alebo sa usaďte so svojimi vzorkami pri elegantne oblečených stoloch so svojimi priateľmi alebo inými významnými osobami. Keďže je otvorená do 19. hodiny väčšinu večerov je degustačná miestnosť Terra Vina elegantným spôsobom, ako začať noc.

Tip pre zasvätených: Ak hľadáte malé sústa, ktoré vás podržia, choďte do La Rambla na španielske tapas.

Silver-Falls-State-Park-680
Zdroj obrázkov: Yelp

Štátny park Silver Falls
Park St.
Silverton, ALEBO 97381
TripAdvisor: 4,5 hviezdičiek, 496 recenzií

Vďaka svojmu množstvu prírodných vodopádov je štátny park Silver Falls chválený ako klenot systému štátnych parkov v Oregone. Asi najznámejšou atrakciou sú South Falls, 177 metrov dlhá opona padajúcej vody, za ktorou môžete skutočne kráčať. Výhľady sa neobmedzujú iba na vysokohorských turistov - takmer všetky chodníky v štátnom parku Silver Falls sú hodnotené mierne alebo ľahšie.

Tip pre zasvätených: Čím dlhšie idete na túru, tým viac vodopádov objavíte, ale ak sa snažíte maximalizovať svoj čas, prvých 5 míľ pokrýva väčšinu z nich.

opal-potok-680
Zdroj obrázkov: Yelp

Opálový potok
North Fork Rd
Lyons, OR
(503) 892-2782

35 000 nedotknutých akrov severozápadného Pacifiku obklopujúcich Opal Creek prežilo tisíce rokov väčšinou nedotknutých. Burčiace potoky, bohatá zver a storočné stromy premieňajú návštevu Opalského potoka na meditačný zážitok. Nechajte moderný svet pozadu; oblasť rovnako nemá príjem buniek.

Tip pre zasvätených: V kalendári svojich dielní sa pozrite na jedinečné mesačné vzdelávacie semináre na témy ako meditácia v divočine, hľadanie potravy pre huby, maľba krajiny.

Divoké a labužnícke, vidiecke a sofistikované údolie Willamette obsahuje luxusné bývanie i prírodné bohatstvo. Je to záhadné, takmer mystické miesto a je to neprekonateľný región, kde je dobré stratiť sa.


Odporúčaná