Článok

Itinerár vinárskej krajiny: Údolie Sonoma



Nápoje

historic_press-room.jpgAutor: Robert Farmer

Na východ od námestia

Údolie Sonoma je jedinečné označenie, ktoré má mnoho podôb. Pôdy a podnebie sú si navzájom podobné, ale štýl a textúra sa môžu od miesta k miestu značne líšiť - tieto miesta často delí iba niekoľko vzdušných čiarok. Roh údolia východne od centra mesta - Sonoma Plaza - je jedným z mojich obľúbených miest na návštevu. Nielen, že je domovom toho, čo sa v podstate rovná rodisku vinárskej krajiny Sonoma, je to tiež ucelená kolekcia fantastických vinárstiev, ktoré ideálne reprezentujú vína Sonoma. Od nádherného dobre štruktúrovaného pinot noir až po zippy zinfandel - všetky sú obdarené susedským úsmevom

Zastaviť 1 Gundlach Bundschu
Ľudia v Gun-Bun, ako to miestni vedia, a pretože sa radi odvolávajú na svoje vinárstvo, sú rovnako zrelé ako ich ocenené vína. Vinárstvo má v rodine bohatú históriu a vinohradnícky statok pestovalo šesť generácií rodiny Bundschu. Hviezdny pinot noir a chardonnay odrážajú dlhodobé úsilie o kvalitu. Okrem pravidelných odberov vzoriek v živej degustačnej miestnosti sú k dispozícii prehliadky areálu a jaskyne. V lete sa ponúkajú prehliadky 150 rokov starej trvalo udržateľnej farmy na malú súkromnú prehliadku na palube šesťkolesového vozidla podobného lunárnemu pristátiu. Je to skvelá zábava typu Gun-Bun.
Degustačná miestnosť : Otvorené denne od 11:00 do 16:30. 2000 Denmark St., Sonoma, 707-938-5277

Zastaviť 2 Dobrý výhľad
Tu sa to všetko začalo - a majú budovu Národného historického registra, ktorá to dokazuje. Buena Vista, známa ako prvé vinárstvo v Kalifornii, je stále jedným z najlepších zážitkov z návštevy vinárstva. Aj keď sa nachádza v blízkosti relatívneho ruchu námestia Sonoma Plaza, zalesnenému miestu dodáva pietnu atmosféru tichého pokoja. Steny nádhernej kamennej stavby, v ktorej sa nachádza degustačná miestnosť a priestor pre udalosti, rozprávajú tisíc príbehov; obrazne a doslova prostredníctvom litánie historických fotografií, ktoré ich zdobia. Stále produkuje vynikajúci pinot noir a chardonnay a zostáva jedným z cieľov Don’t-Miss vinárskej krajiny.
Degustačná miestnosť: Otvorené denne od 10:00 do 17:00. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266

Zastaviť 3 Bartolomejský park
Zdá sa, že jeden z veľkých skrytých drahokamov Sonoma, nádherný areál obklopujúci Bartolomejský park, kričí na návštevníkov, aby strávili dlhé popoludnie pri piknikovom stole. Ale jeho poloha v srdci verejného parku tiež láka neohrozeného návštevníka preskúmať tri kilometre turistických chodníkov, ktoré sa kľukatia dubovými hájmi a kvetmi kvetov a umožňujú nádherný výhľad na vinice pod nimi. Malí typy sa môžu rozhodnúť preskúmať históriu vinárstva v tomto regióne vo veľkom malom múzeu. Degustačná miestnosť ponúka výber iba z vinárstva a knižnice zo zoznamu vynikajúcich zinfandelov, cabernetov a sauvignon blanc od spoločnosti BP.
Degustačná miestnosť: Otvorené Po-So 11a-16:30, Ne 10:30 - 16:30. 1000 Vineyard Lane, Sonoma, 707-935-9511

Zastaviť 4 Ravenswood
Len máloktoré vinárstvo udržiava také úzke spojenie s konkrétnym odrodovým ako Ravenswood so svojím zinfandelom. Budete to počuť a ​​uvidíte často, keď navštívite vinárstvo: No Wimpy Wines. Mantra poskytuje priame spojenie so všetkým, čo sa v Ravenswood deje, od výroby odvážnej štruktúry, pikantného zinfandelu až po organizovanie zábavných a niekedy drsných udalostí. Pravidelné prehliadky zariadení a ochutnávky sudov sú naplánované každý deň. Medzitým je v degustačnej miestnosti atmosféra vždy temperamentná a láskavá a tak sa to ľuďom v Ravenswoode páči.
Degustačná miestnosť: Otvorené denne od 10:00 do 16:30. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960

Odporúčaná